Bilan du mois de février

  • 15 jours d’arrêt supplémentaires qui m’ont fait le plus grand bien pour une reprise en douceur
  • Premier bowling pour Pierre et son cousin qui ont apprécié semble t’il
  • Une journée à Brest, sous la pluie…
  • 7 romans lus dont 2 arrêtés avant la fin
  • Je n’ai pas tenu mes objectifs de bibliothèque (achat, tri, vente…) mais nous avons trouvé le meuble désiré!
  • Dans ma boite aux lettres pas mal de livres, notamment pour le challenge #faitesmoilire, des livres de cuisine et des BD
  • Plein de nouvelles recettes pour le #wintercookbookchallenge de Miss Sunalee, ce qui fait augmenter ma pile de livres de cuisine au lieu de la diminuer!

Winter cookbook challenge 

Après 5 semaines à la maison, j’ai repris le travail lundi. Entre les déjeuners de boulot et les réunions, je n’ai pas eu beaucoup de temps pour cuisiner. La seule recette de la semaine est tirée du livre 1001 recettes – cuisine de bistrot aux éditions Solar : il s’agit d’un tiramisu au crabe et au parmesan qui était très bon mais que je ne suis pas sure de refaire.

 

Winter cookbook challenge 

Avec les vacances scolaires je n’ai pas beaucoup sorti mes livres de cuisine et ai surtout proposé des repas faciles et sans trop de travail. Néanmoins sur les 15 derniers jours voici mes réalisations :

  • Lasagnes poulet-courgettes
  • Gâteau à la banane (pour utiliser les bananes en mauvais état)
  • Pancakes 
  • Poêlée de calamars au chorizo (la recette à la portugaise était bien meilleure)
  • Rillettes de sardines (pour changer des maquereaux)

Ces recettes sont issues des magazines que l’on trouve en bout de caisse dans les supermarchés et dont je suis approvisionnée avec quelques années de retard par ma mère quand elle n’en a plus l’utilité! 

Mieux consommer 

L’un de mes objectifs de mars sera de mieux consommer mais j’aimerais y consacrer un article à part entière.

J’avais dit que si mon opération se passait bien et que ma tumeur était bénigne, je reverrais ma façon de manger. Je cuisine déjà beaucoup et nous ne mangeons jamais de plats industriels tout préparés. Mais la qualité des ingrédients que j’utilise et la provenance des produits frais ne sont pas toujours très claires. Les récents événements avec les agriculteurs (nous sommes très touchés ici en Bretagne) m’ont egalement fait ouvrir les yeux. Je ne veux pas faire de protectionnisme mais voir des gens qui crèvent de leur travail ca me fait mal. Et en achetant mieux, je veux egalement favoriser le commerce local. Les GMS s’en mettent plein les poches au détriment des producteurs, je vais essayer les circuits courts et les petits commerces de proximité. J’ai la chance d’avoir une épicerie avec l’association du personnel de mon entreprise je compte bien utiliser ces services. 

Je ne le fais pas particuliement pour des raisons écologiques mais plutôt économiques : je pense aux agriculteurs, à mon porte monnaie aussi car je pense pouvoir réussir à faire des economies.

En mars donc :

  • Je consommerai moins mais mieux : produits laitiers et viande francais, fruits et légumes de saison. 
  • Je ferai mes achats dans les commerces de proximité ou auprès des producteurs direcetment. 
  • Je n’achèterai en grande surface que ce que je ne peux acheter ailleurs (lessive, produits d’entretien et d’hygiène….).
  • Je vais étendre ma décision d’acheter chez les commerçants locaux egalement pour les livres.

Bilan fin mars!

#faitesmoilire

Sur instagram j’ai lancé le hashtag #faitesmoilire, avec lequel j’ai proposé à mes followers de me conseiller de nouvelles lectures.

Voici la premiere liste :

  • Ravage de Barjavel
  • La pyramide des besoins humains de Caroline Solé
  • L’équation africaine de Yasmina Khadra
  • Les intéressants de Meg Woliter
  • Le loup des steppes de Herman Hesse
  • Mes contes de Perrault de Tahar Ben Jelloun

Je n’ai lu aucun de ces titres et je pense que ce challenge va beaucoup me plaire! Vous pouvez bien entendu me proposer en commentaire de nouveaux titres (sauf SF). Je vous tiendrais régulièrement au courant de mes lectures.

Winter cookbook challenge 

Cette semaine, les microbes ont fait leur apparition à la maison, et l’état grippal général nous a plutôt coupé la faim. Outre de (bonnes) soupes maison, j’ai peu cuisiné.

  • Hachis de poisson à la purée de carottes : le plat idéal pour quelqu’un comme moi qui peut difficilement mâcher, croquer, malaxer!
  • Financiers, ma grand-mère et ma mère passant prendre le café 
  • Chandeleur oblige j’ai fait des crêpes (ca rentre dans le challenge j’ai sorti mon premier livre de cuisine, « les p’tits pratiques 3/6 ans », pour mon fiston)
  • Escalopes de poulet farcies aux épinards : une tuerie!

En février j’ai envie de…

  • Me reposer et me remettre d’aplomb 
  • Faire quelques activités sympas en famille pendant les vacances, nous avons « la chance » d’être à la maison tous les 3 la semaine prochaine 
  • Installer une nouvelle bibliothèque dans notre chambre…
  • … Et terminer la déco de cette dernière
  • … Et donc faire le tri dans mes livres…
  • … Et donc passer à troc.com pour vendre ceux que je ne veux pas garder

Bilan du mois de janvier 

  • Mon opération s’est bien passée, je suis rentrée rapidement à la maison. Une petite complication mais rien de bien méchant.
  • Plein de lectures (avez vous vu le nouvel onglet « lecture » dans le bandeau du haut?) et découverte de la BD 
  • Plein de cuisine, dont vous retrouvez les récapitulatifs hebdomadaires dans le « winter cookbook challenge »
  • Envoyé et reçu le « swap lumière » / Envoyé le « swap cocooning »
  • Envoyé et reçu plein de cartes de vœux, merci à tous!
  • Reçu ma dernière Birchbox et là box « Folk Bohème » de Saperlipapier 

Winter cookbook challenge 

J’ai recommencé à manger du solide, pas encore de choses qui se croquent ou trop dures mais il y a du mieux!

Alors cette semaine j’ai sorti les magazines « vie pratique gourmand » vendus aux caisses des supermarchés. J’en ai quelques uns donnés par ma mère.

  • Coquilles Saint Jacques gratinées aux légumes : j’ai choisi la variante non gratinée proposée dans les magazines par Cyril Lignac et c’était délicieux.
  • Veau marengo : parce que le veau mijoté 2h est fondant à souhait pour quelqu’un qui ne peut pas trop mâcher.
  • Flans de saumon à l’aneth : trop d’eau, pas génial
  • Salade nordique aux endives : une tuerie, j’ai juste remplacé le hareng par de la truite fumée
  • Escalopes de poulet crème d’asperges : très bon
  • Verrines tout chocolat (chocolat blanc et chocolat caramel)
  • Palets bretons : total échec ma pâte s’est transformée en boule de bowling au frigo impossible de la travailler ensuite