Bilans+ objectifs d’août

C’est avec beaucoup de retard que je publie mon bilan du mois de juillet, je publie donc en même temps les objectifs d’août déjà bien entamé :

  • lectures : 6 romans, 9 BD et 1 manga
  • nous sommes allés voir « Le Monde de Dory » que j’ai beaucoup apprécié (et Pierre aussi).
  • Nous avons assisté à tous les spectacles de Place aux Mômes de Trébeurden (et j’en ai profité pour piocher dans la boite à livres placée dans le jardin du centre culturel)
  • nous avons fait une superbe sortie en mer tous les trois avec des amis au large de l’île de Bréhat.
  • j’ai cuisiné, même si pendant les fortes chaleurs (de toute façon au-dessus de 25° c’est la canicule pour moi) nous nous sommes nourris de melon et de tomates
  • j’avais trouvé une solution de garde pour cet été mais le déménagement prochain nous oblige à revoir plein de points sur l’organisation et trouver une nounou en périscolaire s’avère être le parcours du combattant
  • nous avons passé une belle journée avec ma sœur et les garçons à l’accrobranche
  • une rando seulement, un 12kms organisé dans le cadre des 20kms de la Côte de Granit Rose. Mais très déçue de la gestion de cette rando, je ne renouvellerai pas ma participation l’an prochain…
  • les billets sont toujours en attente, le Festival de Buguélès ayant accaparé pas mal de mon temps (un succès d’ailleurs!)

Objectifs :

  • profiter du déménagement et de la mise en cartons pour faire un gros tri minimalisme (on en reparle d’ailleurs)
  • organiser un barbecue familial
  • découvertes programmées : longe-côtes, balade méditative
  • finaliser l’administratif de la rentrée (nounou, école, déménagement)
  • marcher 10kms par semaine
  • trouver les nouvelles caches de Trégastel (100 caches au total sur la commune et je n’en ai que 4 validées)

#cuisinonsnoslivres

Avec ces chaleurs je n’ai pas vraiment cuisiné, nous nous sommes nourris de tomates, mozzarella, melons, fruits, pique-nique et barbecues.

J’ai recommencé à cuisiner ce week-end :

  • œuf cocotte : j’ai fait un mélange gouda-emmental avec de la crème fraiche et un œuf. Sel, poivre et au four au bain-marie. C’était très bon mais pas du tout de saison!
  • cabillaud la provençale : j’ai fait un mélange poivron, courgettes, tomates, ail, échalote, un peu d’huile, le poisson par-dessus et au four. Accompagné de riz c’était délicieux!
  • paëlla : faite maison selon la recette traditionnelle.
  • salade de betterave : betterave, concombre, champignons et carottes avec des graines de courge et de tournesol accompagnés d’une sauce citron-huile d’olive.
  • pâtes aux champignons et courgettes, sauce curry : j’ai fait revenir les champignons et les courgettes émincés, y ai ajouté du curry, sel et poivre puis un peu de crème légère liquide ; cuit les fusili dans un bouillon de légumes. Très bon!

Challenge lecture 2016

En m’inscrivant au swap littéraire de Laura, j’ai vu qu’elle organisait un challenge lecture. L’année est bien entamée mais les rubriques sont très intéressantes et j’ai décidé de le commencer quand même au 1er janvier, c’est-à-dire que je vais remplir certaines rubriques avec des lectures du premier semestre.

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Je vais créer une page dédiée, que vous retrouverez dans le bandeau, près de l’onglet « Lectures »

Le monde de Dory

584Dimanche je suis allée avec Pierre voir « Le monde de Dory« . C’est son premier Disney/Pixar au cinéma, sa deuxième sortie cinéma seulement (hors école).

Nous avons passé un excellent moment, les dessins sont superbes, l’histoire est belle, tendre et triste et certains passages m’ont bien fait rire! Je ne dévoile rien de l’histoire en disant qu’il y a une morale à la Disney, bien acquise par mon garçon.

C’est un dessin animé que je conseille à tous publics, même sans enfant vous passerez un bon moment.

 

#VTPal

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Ce hashtag lancé par La Brune Bouquine sur sa page Facebook signifie Vide Ta PAL. La mienne atteint une quantité astronomique, c’est avec plaisir que je l’ai rejoint. Ce challenge de l’été est décomposé en plusieurs niveaux (d’une PAL de 1 livre à une PAL de 21 livres et plus en 2 mois) et des mini challenges sont organisés chaque semaine : lire un petit livre, lire 100 pages en une journée, finir une saga, lire un livre bleu, lire un livre en une journée, lire 3 livres dans la semaine, lire un livre de plus de 300 pages.

Je n’ai pas réellement déterminé les livres que je souhaite lire pendant ce challenge, mais les livres voyageurs et les livres prêtés sont prioritaires. Je me suis fixé l’objectif de 20 livres avant le 31 août.

Vous pouvez rejoindre le challenge et utiliser sur Facebook et Instagram le #VTPAL. RDV fin août pour le bilan.

En cuisine

Un de mes objectifs de l’été est de cuisiner plus souvent et d’utiliser ce que j’ai dans mes placards en priorité. Depuis quelques temps j’avais délaissé mon planner sur lequel je faisais mes menus hebdomadaires avant de passer ma commande drive. J’ai repris cette organisation, super motivée et voici ce que j’ai réalisé :

  • Crème à la vanille : tout simple, mais j’ai oublié la Maïzena… Liquide, ce n’était pas mauvais mais la texture n’y était pas.
  • Tarte aux fraises : sur cette recette j’ai fait la crème pâtissière maison, recette apprise lors des cours avec Emmanuel Lojou de l’Atelier Comme un Chef. Résultat : parfait !
  • Tarte à la ricotta et aux légumes nouveaux : j’ai cuit mes légumes (asperges, carottes, navets, oignons nouveaux et petits pois) séparément puis baignés dans de l’eau glacée et les ai joliment disposés. Une belle et bonne tarte à recommencer !
  • Salade crevettes, avocat, pamplemousse : mélanger ces ingrédients avec une vinaigrette et des tomates cerise. Recette fraicheur assurée.
  • Filet mignon sauce forestière : pour la sauce faire revenir des échalotes, des champignons. Verser 3cl de porto et laisser l’alcool s’évaporer. Ajouter du fond de veau. Une fois la sauce prête, ajouter une noisette de beurre et de la ciboulette.
  • Tarte crème citron et framboises : j’ai réutilisé la recette de crème citron que nous avions réalisée lors du cours macarons avec Emmanuel Lojou sur une base de pâte sablée puis ai disposé mes framboises. Ma crème a grainé mais j’ai réussi à la récupérer et c’était délicieux!
  • J’ai aussi fait des moules marinières mais rien d’exceptionnel à cela!

Le challenge continue cette semaine.

Au programme du mois de juillet

  • Aller voir « Le Monde de Dory » avec mon fils et assister aux spectacles de Place aux Mômes de l’été
  • Trouver une nounou et une école pour ce même fils
  • Faire le plein de livres aux foires de la médiathèque et d’Amnesty International et aller à l’animation du Camion qui livre du Livre de Poche à Paimpol
  • commencer les cartons et par la même occasion faire du tri
  • cuisiner
  • organiser un barbecue familial
  • me mettre à jour sur les articles du blog à rédiger
  • faire au moins 2 randos
  • et bien sûr le Festival de Buguélès